政策标準
新版食品接觸材料強制性國家标準即将全面實施
新版食品接觸材料強制性國家标準即将全面實施
根據國家衛計委消息，最新版的(de)食品接觸材料強制性國家标準即将全面實施，新标準體系涵蓋原輔材料、生産管理(lǐ)和(hé)産品檢測等各個(gè)環節，将對(duì)相關産業産生較大(dà)影(yǐng)響。食品接觸材料作爲食品安全的(de)重要環節，直接關系到消費者的(de)切身利益，日益受到關注。此次升級将使我國的(de)食品接觸材料監管更好的(de)與國際接軌，也(yě)将爲消費者健康安全提供更加有力的(de)保障。
食品接觸材料衛生風險屢受關注
近年來(lái)，食品接觸材料因安全衛生隐患引發媒體熱(rè)議(yì)的(de)事件屢屢發生，成爲各國監管部門的(de)關注焦點。2016年，歐盟通(tōng)過RASFF(食品和(hé)飼料快(kuài)速通(tōng)報系統)對(duì)中國輸歐食品接觸材料發布不合格通(tōng)報103起，涉及塑料、不鏽鋼、陶瓷制品以及竹木(mù)餐具、不粘鍋等各類商品，其中被拒絕入境或撤市的(de)就達86批。我國在進口抽查中也(yě)屢屢發現不合格的(de)食品接觸産品。如甯波口岸2016年就檢出不合格進口食品接觸産品11批、貨值逾40萬美(měi)元。如一批韓國進口榨汁機的(de)塑料部件中檢出高(gāo)達20.2毫克/千克的(de)緻癌緻畸成分(fēn)丙烯腈，遠(yuǎn)超國家标準限值。
強制性新國标即将全面實施
新的(de)國标體系包括适用(yòng)于所有産品的(de)GB4806.1-2016《食品接觸材料及制品通(tōng)用(yòng)安全要求》與GB9685-2016《食品接觸材料及制品用(yòng)添加劑使用(yòng)标準》2項基礎性的(de)食品安全國家标準，适用(yòng)于不同材料的(de)10個(gè)GB4806系列産品标準，适用(yòng)于生産環節管理(lǐ)的(de)GB31603《食品接觸材料及制品生産通(tōng)用(yòng)衛生規範》以及配套的(de)GB31604系列等50個(gè)檢測方法标準。其中除了(le)個(gè)别标準已于2016年9月(yuè)實施，兩項基礎性标準将于2017年10月(yuè)實施外，其他(tā)标準均将于2017年3月(yuè)至4月(yuè)全部生效。
從衛生要求來(lái)看，新國标将食品接觸産品分(fēn)成了(le)奶嘴、搪瓷制品、陶瓷制品、玻璃制品、塑料樹脂、塑料制品、紙、金屬材料、塗料及塗層、橡膠材料等10個(gè)類别，并借鑒歐美(měi)經驗對(duì)衛生要求進行了(le)更新。如對(duì)聚丙烯、聚乙烯等不同的(de)塑料制品制定了(le)統一的(de)“總遷移量”指标，60mg/kg的(de)限量也(yě)與歐盟一緻;橡膠制品增加了(le)歐盟通(tōng)報較多(duō)的(de)N-亞硝铵等物(wù)質的(de)限制要求;金屬材料和(hé)制品新标準整合了(le)不鏽鋼制品與鋁制品衛生标準的(de)要求，收緊了(le)對(duì)鉛、镉等重金屬的(de)限制。
從檢測指标來(lái)看，新标準要求依據實際使用(yòng)條件來(lái)進行測試，并對(duì)食品模拟物(wù)的(de)選擇、試驗時(shí)間和(hé)溫度等進行了(le)細化(huà)，使測試能科學合理(lǐ)地反應出産品在實際使用(yòng)時(shí)的(de)安全性，這(zhè)就要求企業必須掌握自身産品的(de)原料和(hé)使用(yòng)條件等信息。此外，部分(fēn)産品的(de)理(lǐ)化(huà)指标也(yě)大(dà)幅加嚴，如橡膠的(de)酸性和(hé)油性模拟物(wù)的(de)總遷移量與舊(jiù)标準相比加嚴了(le)40倍。
強制性新國标影(yǐng)響深遠(yuǎn)
此次針對(duì)食品接觸産品的(de)強制标準升級涵蓋類别多(duō)，内容變化(huà)大(dà)，不僅将對(duì)國内生産企業産生深遠(yuǎn)影(yǐng)響，也(yě)将對(duì)相關産品進口商将産生較大(dà)影(yǐng)響。據統計，我國每年進口的(de)各類食品接觸産品達10萬批，貨值超過30億元，僅甯波口岸2016年進口就超過4000萬元。随著(zhe)跨境電商的(de)興起，日韓的(de)榨汁機以及歐美(měi)的(de)淨水(shuǐ)壺等商品的(de)進口更是備受熱(rè)捧，企業需密切關注新标準的(de)影(yǐng)響。
檢驗檢疫部門提醒相關進口企業;一方面要密切關注标準實施動态，加強與國外供應商的(de)溝通(tōng)，告知對(duì)方新國标的(de)指标和(hé)要求，從源頭确保産品質量。另一方面要提前做(zuò)好新國标測試，檢測要按照(zhào)産品類别和(hé)最嚴格的(de)實際使用(yòng)條件進行，确保報告合格有效，以免因質量問題造成退運、銷毀等後果。
食品接觸材料衛生風險屢受關注
近年來(lái)，食品接觸材料因安全衛生隐患引發媒體熱(rè)議(yì)的(de)事件屢屢發生，成爲各國監管部門的(de)關注焦點。2016年，歐盟通(tōng)過RASFF(食品和(hé)飼料快(kuài)速通(tōng)報系統)對(duì)中國輸歐食品接觸材料發布不合格通(tōng)報103起，涉及塑料、不鏽鋼、陶瓷制品以及竹木(mù)餐具、不粘鍋等各類商品，其中被拒絕入境或撤市的(de)就達86批。我國在進口抽查中也(yě)屢屢發現不合格的(de)食品接觸産品。如甯波口岸2016年就檢出不合格進口食品接觸産品11批、貨值逾40萬美(měi)元。如一批韓國進口榨汁機的(de)塑料部件中檢出高(gāo)達20.2毫克/千克的(de)緻癌緻畸成分(fēn)丙烯腈，遠(yuǎn)超國家标準限值。
強制性新國标即将全面實施
新的(de)國标體系包括适用(yòng)于所有産品的(de)GB4806.1-2016《食品接觸材料及制品通(tōng)用(yòng)安全要求》與GB9685-2016《食品接觸材料及制品用(yòng)添加劑使用(yòng)标準》2項基礎性的(de)食品安全國家标準，适用(yòng)于不同材料的(de)10個(gè)GB4806系列産品标準，适用(yòng)于生産環節管理(lǐ)的(de)GB31603《食品接觸材料及制品生産通(tōng)用(yòng)衛生規範》以及配套的(de)GB31604系列等50個(gè)檢測方法标準。其中除了(le)個(gè)别标準已于2016年9月(yuè)實施，兩項基礎性标準将于2017年10月(yuè)實施外，其他(tā)标準均将于2017年3月(yuè)至4月(yuè)全部生效。
從衛生要求來(lái)看，新國标将食品接觸産品分(fēn)成了(le)奶嘴、搪瓷制品、陶瓷制品、玻璃制品、塑料樹脂、塑料制品、紙、金屬材料、塗料及塗層、橡膠材料等10個(gè)類别，并借鑒歐美(měi)經驗對(duì)衛生要求進行了(le)更新。如對(duì)聚丙烯、聚乙烯等不同的(de)塑料制品制定了(le)統一的(de)“總遷移量”指标，60mg/kg的(de)限量也(yě)與歐盟一緻;橡膠制品增加了(le)歐盟通(tōng)報較多(duō)的(de)N-亞硝铵等物(wù)質的(de)限制要求;金屬材料和(hé)制品新标準整合了(le)不鏽鋼制品與鋁制品衛生标準的(de)要求，收緊了(le)對(duì)鉛、镉等重金屬的(de)限制。
從檢測指标來(lái)看，新标準要求依據實際使用(yòng)條件來(lái)進行測試，并對(duì)食品模拟物(wù)的(de)選擇、試驗時(shí)間和(hé)溫度等進行了(le)細化(huà)，使測試能科學合理(lǐ)地反應出産品在實際使用(yòng)時(shí)的(de)安全性，這(zhè)就要求企業必須掌握自身産品的(de)原料和(hé)使用(yòng)條件等信息。此外，部分(fēn)産品的(de)理(lǐ)化(huà)指标也(yě)大(dà)幅加嚴，如橡膠的(de)酸性和(hé)油性模拟物(wù)的(de)總遷移量與舊(jiù)标準相比加嚴了(le)40倍。
強制性新國标影(yǐng)響深遠(yuǎn)
此次針對(duì)食品接觸産品的(de)強制标準升級涵蓋類别多(duō)，内容變化(huà)大(dà)，不僅将對(duì)國内生産企業産生深遠(yuǎn)影(yǐng)響，也(yě)将對(duì)相關産品進口商将産生較大(dà)影(yǐng)響。據統計，我國每年進口的(de)各類食品接觸産品達10萬批，貨值超過30億元，僅甯波口岸2016年進口就超過4000萬元。随著(zhe)跨境電商的(de)興起，日韓的(de)榨汁機以及歐美(měi)的(de)淨水(shuǐ)壺等商品的(de)進口更是備受熱(rè)捧，企業需密切關注新标準的(de)影(yǐng)響。
檢驗檢疫部門提醒相關進口企業;一方面要密切關注标準實施動态，加強與國外供應商的(de)溝通(tōng)，告知對(duì)方新國标的(de)指标和(hé)要求，從源頭确保産品質量。另一方面要提前做(zuò)好新國标測試，檢測要按照(zhào)産品類别和(hé)最嚴格的(de)實際使用(yòng)條件進行，确保報告合格有效，以免因質量問題造成退運、銷毀等後果。