山東青島國家重點實驗室驗收

時(shí)間:2013年05月(yuè)27日--來(lái)源:網絡--作者:佚名

重點實驗室,青島啤酒

5月(yuè)27日訊，近日，依托青島啤酒股份有限公司建設的(de)“啤酒生物(wù)發酵工程”國家重點實驗室正式通(tōng)過科技部建設驗收。
　　該實驗室是生物(wù)發酵領域唯一一家國家重點實驗室。2010年受批開始建設。三年來(lái)，實驗室緊密圍繞現代啤酒工業發展的(de)重大(dà)需求，以提高(gāo)啤酒生物(wù)發酵行業核心競争力爲目标，以啤酒産業技術升級、産業結構調整的(de)重大(dà)問題爲主要研究對(duì)象，在酵母菌種改造和(hé)性能優化(huà)、風味調控技術、釀造關鍵技術等三個(gè)方向上開展前沿、共性、重大(dà)關鍵技術的(de)研究，引領了(le)整個(gè)發酵行業的(de)發展。