2013中國國際烘焙工業展覽會

會展名稱: 2013中國國際烘焙工業展覽會
會展認證:未選擇

布展時(shí)間:2013年10月(yuè)15日---2013年10月(yuè)16日

展覽時(shí)間:2013年10月(yuè)17日---2013年10月(yuè)19日

撤展時(shí)間:2013年10月(yuè)19日---2013年10月(yuè)19日

會展場(chǎng)館:上海世博展覽館

主辦單位:德國科隆展覽有限公司

承辦單位:上海宏貿展覽

協辦單位: 中國食品工業協會、中國烘烤協會、國際食品包裝協會、上海市食品協會烘焙專業委員(yuán)會

所屬行業:食品/飲料/酒

所在地區(qū): 上海市 | 上海市

會展描述
　　全球烘焙食品市場(chǎng)預測2017年達到447億美(měi)元，中國的(de)烘焙業以45%的(de)速度增長(cháng)。近年來(lái)，我國焙烤食品行業運行狀況良好，消費升級、政策推動、标準重建以及外資湧入、内資合并等諸多(duō)因素的(de)影(yǐng)響，使得(de)我國烘焙食品行業傳統的(de)低集中度現狀加速改變，行業并購(gòu)不斷上演，烘焙食品行業加速整合。目前，我國焙烤食品行業初步形成了(le)一批生産企業密集區(qū)和(hé)多(duō)個(gè)優勢焙烤食品加工産業帶，呈現出集群式發展的(de)特色和(hé)較爲合理(lǐ)的(de)區(qū)域布局，目前全國大(dà)大(dà)小小有五六千家烘焙企業，企業規模普遍偏小，技術水(shuǐ)平低。因此烘焙業巨大(dà)的(de)發展空間和(hé)産品利潤率将吸引更多(duō)的(de)投資者介入，也(yě)将吸引國際企業介入進來(lái)。雖然我國焙烤食品的(de)市場(chǎng)規模在350億元左右，人(rén)均消費約30元，人(rén)均餅幹消費量僅爲1公斤左右，但與西歐人(rén)均餅幹消費8.4公斤、發達國家餅幹的(de)人(rén)均年消耗量25-35公斤、中等發達國家的(de)12-18公斤相比，我國餅幹市場(chǎng)的(de)消費容量仍相對(duì)欠缺。随著(zhe)我國經濟的(de)發展，人(rén)們生活水(shuǐ)平的(de)提高(gāo)，生活方式和(hé)消費結構的(de)改變，焙烤食品以其易于攜帶、方便快(kuài)捷、時(shí)尚等特點越來(lái)越受到消費者的(de)青睐，爲焙烤食品的(de)發展帶來(lái)了(le)前所未有的(de)商機和(hé)巨大(dà)的(de)需求空間。今天的(de)上海，人(rén)均GDP已接近10000美(měi)元。上海作爲内地烘焙業最高(gāo)端、最大(dà)規模、最爲成熟、會展經濟最爲發達的(de)城(chéng)市，已成爲後世博時(shí)代烘焙生産企業營銷戰略的(de)推廣平台；聯系烘烤産業橫向交流、區(qū)域合作、内購(gòu)外聯的(de)交易平台；突出産地，接軌上海，實施品牌戰略，加強品牌建設的(de)宣傳平台；形成了(le)國内外烘烤食品知名品牌的(de)必争之地。上海秋季烘焙展得(de)到多(duō)個本地及國際的(de)商會支持，與市場發展同步，並攜手打造中國烘焙文化(huà)，共同打造上海秋季唯一專業烘焙展會。    
　　本屆展會預計展位1000個，目標展團：阿根廷、巴西、加拿大(dà)、中國大(dà)陸、香港、臺灣、法國、德國、印尼、義大(dà)利、韓國、日本、荷蘭、紐西蘭、泰國、美(měi)國等國家和(hé)地區。涵蓋了(le)烘焙行業從烘焙原輔料、烘焙生產設備、包裝設備到提供管理(lǐ)、培訓、技術服務等全行業鏈條。
　　科隆國際展覽有限公司 Koelnmesse 成立于1922 年，是世界上最大(dà)的(de)展覽公司之一，每年定期舉辦幾十個(gè)成功的(de)展覽會。在食品與食品機械領域，由科隆展覽主辦的(de)Anuga 世界食品博覽會、Anuga FoodTec 國際食品技術和(hé)機械博覽會、ISM 國際糖果及休閑食品展、ProSweets 科隆國際糖果原料和(hé)機械展覽會在全球享有盛譽。
　　目前意向參展商： AMMEX OMRON PCM  MEIEN IMAR AUTOICE MOLIYA RODY KEMA 精研 通(tōng)用(yòng) 達瑞 新麥安琪 羅頓 益海 聖迪雅 貝爾 維通(tōng) 寺岡魯櫻 南(nán)僑  富達 小嵩 創寶 煜豐 上通(tōng) 永華 铨麥 科麥 巨能 紫丹 聖昂達先卓  賽思達偉隆 浩勝 利口福 陽政 貝克城(chéng)百 益都 捷成 維通(tōng) 科麥 斯瑞達 科裕 日新 安琪 乾能 松川 押切 土耳其榛子 金榮翔 遠(yuǎn)大(dà) 蓮香樓 大(dà)匠(jiàng) 隆豫 那科奧 曉進 石田 澳華 浩翼 金科 鑫龍祥 安仕達 金城(chéng) 鼎海 政通(tōng) 冠宇 理(lǐ)研維他(tā) 燕城(chéng) 育新 古船 完達山 上海冠生園（大(dà)白兔） 意大(dà)利ACMA 德國Kaupert 哈薩克斯坦JSC "Rakhat"布勒中國 加拿大(dà)Pure Fun 福建雅客 北(běi)京康貝爾 上海泰得(de) 旺旺 上海松川遠(yuǎn)億?????
◆秋季烘焙展優勢——确保您參展取得(de)最佳效果  
　　最佳時(shí)間：中秋節、國慶節過後 ！距元旦近3個(gè)月(yuè)，距新年4個(gè)多(duō)月(yuè)，兩大(dà)假期将迎來(lái)走親送友、旅遊、婚慶等最佳時(shí)期，促使月(yuè)餅、糕點、餅幹、糖果、蜜餞、巧克力、幹果、面包、蛋糕、休閑食品等迎來(lái)銷售旺季，展會期間是秋季烘焙行業最佳考察采購(gòu)原料、包裝、加工設備的(de)時(shí)期。
　　供應商宣傳推廣最佳時(shí)間：2013年秋季烘焙展繼上海、廣州展後召開，有利于企業将最新産品、技術、設備快(kuài)速拓展、滲透、銷售到整個(gè)是亞洲市場(chǎng)，中國上海秋季烘焙首選最佳平台。
　　一流專業客服團隊：專業采購(gòu)商資料庫30萬家，區(qū)域輻射到全球50個(gè)國家，80多(duō)個(gè)省市、50人(rén)的(de)客服團隊通(tōng)過電話(huà)、傳真、郵寄、郵件、短信、拜訪等方式邀請，确保50000餘人(rén)次專業觀衆。
　　強勢宣傳推廣：200家行業合作媒體，文字、圖片、LOGO等多(duō)方面的(de)全程報道；專業市場(chǎng)、食品工業園區(qū)、大(dà)型戶外廣告，全面提升展會的(de)品牌和(hé)影(yǐng)響力；建立行業專業100多(duō)個(gè)QQ群進行展會定時(shí)推廣，30000多(duō)行業人(rén)士随時(shí)了(le)解到展會信息。
　　豪華展位助推企業形象、品牌宣傳：借助上屆展商對(duì)豪華展位的(de)熱(rè)衷，本屆展會增加展區(qū)展位數量，更多(duō)展商通(tōng)過少投入，展示産品同時(shí)達到形象、品牌的(de)推廣。
　　供與需同台演繹，設立終端用(yòng)戶展區(qū)、月(yuè)餅展區(qū)、蛋糕/餅坊展區(qū)，展示成果、現場(chǎng)制作。

現場(chǎng)精彩活動：
　　★月(yuè)餅、糕點房(fáng)、設備供應商等評選活動
　　★協會年會和(hé)高(gāo)規格學術交流會
　　★面包、月(yuè)餅、蛋糕技術比賽和(hé)表演賽
　　★糕點店(diàn)面開店(diàn)和(hé)管理(lǐ)培訓、中秋月(yuè)餅營銷戰略培訓
　　★包裝盒設計大(dà)賽   
　　★2013新品推介會

展品範圍
◇ 食品、糕點（月(yuè)餅）、面包、蛋糕、餅幹、餐飲用(yòng)原輔材料、裝飾品及食品代加工（OEM）專用(yòng)油脂、奶油、專用(yòng)面粉、預拌粉、冷(lěng)凍面團、澱粉、土豆制品餡料、果料、果仁、果脯、水(shuǐ)果罐頭等月(yuè)餅、糕點輔料
◇ 焙烤設備及器具、手藝焙烤配備及器具、焙烤産品與制成品、食品餡料炒鍋、夾層鍋、（餡料）自動計量包裝機械、 餅幹生産設備、原輔料及包裝等；月(yuè)餅包裝、模具及生産設備
◇  面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、色素、甜味劑等相關食品添加劑
◇ 餅房(fáng)、廚房(fáng)、西餐廳、咖啡廳生産設備、原輔料及用(yòng)品等；展示櫃、儲藏與冷(lěng)藏櫃
◇ 肉松、巧克力制品、糖仔、蠟燭、仿真食品模型等蛋糕裝飾材料
◇ 咖啡、咖啡制品、咖啡機、咖啡加工設備
◇ 技術、書(shū)刊、培訓機構、與其相關的(de)食品設備、器具、工具及金屬探測設備等